kokostar kurabiye

8/1/2009 · Kategori: kurabiyeler

 KOKOSTAR KURABİYE


Harika bir kurabiye denemenizi şiddetle tavsiye edrim. Ben bu tarifi sevgili arkadaşım  sefertası blogcu arkadaşımdan aldım ve kızımın doğum gününde yaptım çok lezzetli ve görünüşü ile de harika bir kurabiye oldu.Denemek isteyenlere kolaylıklar dilerim.


Malzemeler
1 kahfe fincanı kako
2 yumurta( birinin akı iç malzeme için ayrılacak)
250 g. margarin
2 kahve fincanı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
aldığı kadar un

İçi için
2 su bardağı hindistan cevizi
2 çay bardağı pudra şekeri
1 yumurta akı(hamurun yumurtasından alınacak)

Süslemek için
1 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı kako
1 yemek kaşığı şeker
1 su bardağı süt

Yapılışı
Önce süslemesi için olan  çikolata sosunu pişirip soğumaya bırakıyoruz. Hamuru için olan malzemenin hepsini karıştırıp ununu azar azar ekleyip kulak memesi kıvamında bir hamur yuğuruyoruz( kabartma tozunu una ekleyip yuğuruyoruz).İç malzemesini karıştırıp hamurdan bir parça koparıp açıyoruz iç malzemesini ortasına koyup hamuru kapatıp yuvarlak bir şekil veriyoruz yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizip pişiriyoruz.Soğuyunca çikolata sosu ile süslüyoruz ve üzerini istedimiz gibi süsleyebiliriz .
AFİYET OLSUN

Kalıcı Bağlantı Yorum (4) Yorum yaz!

doğum günü pastası

5/1/2009 · Kategori: pastalar

                        PASTA
 

Malzemeler
Keki için
8 yumurta
2 su bardağı şeker
2 su bardağı nişasta
2 su bardağı un
2 paket vanilya
2 paket kabartma tozu
2 kahve fincanı kaynar su( küçük fincan)

Ara katı için
muz
çakıl çikolata

süslemek için
kremşanti
gıda boyası

Muslin krema(arzumcumun tarifi)
3/5  su bardağı  süt
2 yumurta
15 yemek kaşığı şeker
3 yemek kaşığı nişasta
3    ''             ''        un
100 g. margarin
2 paket vanilya

Yapılışı
Yumurtaları köpük haline gelene kadar çırpın ve şekeri ekleyin 2 dakika daha çırpıp unu, nişastayı ve vanilya , kabartma tozunu ekleyip soldurmadan karıştırın.Son olarak kaynar suyu da ekleyip biraz daha çırpın ve yağlanıp unlanmış tepsiye dökün 150 dc. fırında pişirin.

Kremayı hazırlamak için  margarin ve vanilya hariç bütün malzemeyi çırpıp pişiriyoruz. Ocaktan aldıktan sonra margarin ve vanilyasını ekleyip çırparak soğutuyoruz.
 Kekimizi ortadan ikiye bölüp ara katına muslin krema ,muz ve çakıl çikolata döşeyip ikinci katını kapatıyoruz.Üzerini gıda boyası ile renklendirdiğimiz kremşanti ile diledigimiz şekilde süslüyoruz.

Kalıcı Bağlantı Yorum (8) Yorum yaz!

doğum günü

4/1/2009 · Kategori: pastalar

               DOĞUM GÜNÜ PASTASI
 
Bugün kızım Büşra'nın doğum günüydü .Doğum günü pastası ve kızım.9 yaşına girdi.
İyiki varsın bitanemKalp
Şimdi gelelim bu nefis pastaya görüntüsü ve tadı harika bir pasta lezzet olarak memnun kalacağınızdan eminim ve diğer kurabiyeler hepsini sırayla yayınlıyacağım.
 





Kalıcı Bağlantı Yorum (3) Yorum yaz!

resim

2/1/2009 · Kategori: ahsapboyamalarim

             AHŞAP BOYAMA



Duvarım için yaptığım bir resimGözler

Kalıcı Bağlantı Yorum (3) Yorum yaz!

yılbaşı hindisi ve mezeler

28/12/2008 · Kategori: tavuk ve et yemekleri

  YENİ YILINIZ KUTLU OLSUN
Herkese mutlu huzurlu sağlıklı bir yıl dilerimGülümsüyorYılbaşı akşamı sofralarımızı süsleyecek olan hindi ve mezelerden oluşan bir yılbaşı menüsü hazırladım sizler için.Denemek isteyenlere başarılar dilerim.Afiyet olsun{#emotions_dlg.cheesy}
              FIRINDA HİNDİ


                         MEZELER



Önce hindimizin tarifi


Hindimizi bütün olarak fırın tepsisine yatırıyoruz. Bir limonun suyunu sıkıp yarım çay bardağı sıvı yağ ile karıştırıyoruz.Bu sosu heryerine iyice sürüyoruz nar gibi kızarması için.200 derecelik fırın da birtarafı iyice kızaranakadar bekliyoruz sonra hindiyi ters çevirip öbür yüzünü de kızartıyoruz fırınınız iki tarafıda eşit kızartsa bile çevirin daha güzel pişiyor .Yaklaşık bir buçuk saat sürüyor pişmesi.Pişmesine yarım saat kala patates dilimleride dizebilirsiniz tepsinin kenarlarına.


MEZELER

Çerkez tavugu
1 tavuk göğsü
2 dilim ekmek içi
1 su bardağı ceviz
1 kepçe tavuk suyu
tuz,karabiber,pul biber
sıvı yağ

Tavugu haşlayıp didikliyoruz. Ekmek içini ve cevizi robotta çekiyoruz içine bir kepçe tavuk suyu ekleyip boza kıvamına gelmesini sağlıyoruz. Tavuk ve ekmek içli harca tuz,karabiber ekleyp karıştırıyoruz. Servis tabağına alıp üzerini sıvı yağ ve pul biber kızartıp süslüyoruz.

Rus salatası
1 kutu garnitür
 3 adet salatalık turşusu(kornişon)
1 su bardağı mayonez

Garnitürün suyunu süzüp içine turşuları incecik doğrayıp ekliyoruz.Mayonez ve bu harcı karıştırıyoruz ve servis tabağına alıyoruz.

Yogurtlu mantar
Mantarları dörde bölüp haşlıyoruz.Suyunu süzüp sarımsaklı yoğurt ekleyip karıştırıyoruz.Üzerine sıvıyağ ve naneyi kızartıp süslüyoruz.

Karışık kızartma
Patates ve patlıcanları küp küp doğrayıp ayrı ayrı kızartıyoruz. Üzerine domatesi ve sarımsağı rendeleyip az sıvı yağda kızartıp üzerine ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
                  AFİYET OLSUN

Kalıcı Bağlantı Yorum (5) Yorum yaz!

« Önceki :: Sonraki »

cursor