SOMON
Merhaba bu somon tarifini mimarınmutfagi blogcu arkadaşımın blogunda görüp denedim ve harika bir balık oldu kesinlikle denemenizi tavsiye edrim.Arkadaşıma bana böyle güzel bir tarif kazandırdığı için teşekür edrim.
Ben yaptığım balıkların yanına sefertası arkadaşımın fırında patates lerinden yapıyorum ve çok yakışıyor arkadaşıma teşekürler.




Malzemeler
somon(ital somonla çok daha lezzetli oluyor)
sarımsak( her dilim somon için bir diş )
zeytin yağı
maydonoz
1 adet limon
tuz

Yapılışı

Miktar vermedim kaç dilim somon aldıysanız o adette sarımsakları soyup eziyoruz. İçine bir limonun suyunu ,zeytinyağını ,maydnozu(incecik doğranmış) ve tuzu ilave edip karıştırıyoruz.Bu hazırladığımız sosu somonlara iyice yedirip 2 saat bu sosla bekletip tepsinin ağzını folyo ile kapatıp fırında pişiriyoruz.Pişmesine beş dakika kala folyoyu alıp biraz üzerinin kızarmasını sağlıyoruz.Hepsi bu kadar çok pratik bir  tarif.



FIRINDA PATATES
Patatesleri soyup dilimliyoruz tuz ve arzuya göre kekik serpip biraz da sıvı yağ ekleyip karıştırıyoruz ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye yayıp fırında kızarana kadar pişiriyoruz.Afiyet olsun

Merhaba arkadaşlar havaların soğumasıyla balık çeşitleri artık sofralarımızı süslemeye başladı bende bu güzel tarifi yayınlamak istedim .Deneyenlerin memnun kalacağından emin oldugum bir balık tarifi. Denemek isteyenlere kolay gelsin ve tarife geçiyorum.

                         KAŞARLI SOMON


Miktar belirtmiyorum kişi sayısına göre değişebilir.

Malzemeler
Somon
Domates
Yeşil biber
Kaşar peyniri
Tereyağ
Tuz

Yapılışı
Somonlarımızı fileto olarak hazılıyoruz. Tepsimizi yağlıyoruz balıkları diziyoruz ve domates biberlerimizi diziyoruz. Üzerine tereyağ dilimliyoruz ve fırına veriyoruz .


Balıklarımızın pişmesine yakın kaşar rendesini ekliyoruz . Kaşarlar eriyip biraz kızarınca fırından alıyoruz . Yanında yeşil salatayla servis yapıyoruz .
           AFİYET OLSUN