potakallı ve portakal soslu kek

PORTAKALLI VE PORTAKAL SOSLU KEK


Malzemeler
3 adet portakal
1 su bardağı ceviz
2 yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvıyağ
yarım su bardağı portakal suyu
1 yemek kaşığı portakal kabuğu rendesi
1 tatlı kaşığı tarçın
2 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
aldığı kadar un

Kreması için
2 su bardağı süt
1 su bardağı portakal suyu
15yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
50 g. margarin
kürdanın ucuyla sarı gıda boyası

Üzeri için
ceviz

Yapılışı
Önce keki hazırlıyoruz.Yumurtaları iyice çırpıp önce sıvı sonra katı malzemeleri  sırasıyla
çırpıyoruz.Yağlayıp unladığımız derin bir tepsiye hamurumuzu yayıp fırına veriyoruz kızarana kadar pişiriyoruz. Kekimiz piştikten sonra bir kenerda soğurken kremasını hazırlıyoruz.Tencereye sütü ,portakal suyunu,şekeri,un ve nişastayı ekleyip mikserle iyice çırpıyoruz. Ocakta kaynayana kadar karıştırarak pişiriyoruz.Ocaktan alınca margarin ve vanilyasını ekleyip soğuyana kadar 10 dakika çırpıyoruz kek soguduktan sonra kremasını üzerine yayıp cevizle süslüyoruz.Afiyet olsun

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !