ŞEFTALİ TATLISI
Eveeeet bayram bitti okullar açıldı tempomuzu düzenledik. Tekrar birlikteyiz ve güzel  hafif bir tatlı ile sizlerleyim. Ben bu tarifi Oktay ustanın proğramından aldım ve denedim çok güzel bir tatlı oldu. Siz de benim gibi hafif ve meyveli tatlıları seviyorsanız kesinlikle denemenizi tavsiye ederim.


Malzemeler
4 adet iri boy şeftali
8 yemek kaşığı şeker(tepeleme)
2 su bardağı su
fındık
kaymak tadında kremşanti

Yapılışı
Şeftalilerimizi soyup ikiye ayırıp çekirdeğini çıkayrıyoruz. Fırına dayanıklı kenarı geniş bir tepsiye  yerleştiriyoruz.Her yarım şeftaliye bir yemek kaşığı şeker ve suyunu  koyup tepsinin ağzını yağlı kağıt ile kapatıyoruz.Önceden ısıttığımız fırında şeftaliler iyice pişip yumuşacık olana kadar pişiriyoruz.Fırından çıkarınca sogumasını bekliyoruz.Soğuduktan sonra servis tabağına alıyoruz.İçine fındık dolduruyoruz ve kaymak tadındaki krem şanti ile süslüyoruz.Afiyet olsun

FIRIN SÜTLAÇ

İftarda pastanedekilerin tadında harika bir sütlaca ne dersiniz?
Cevabınız evetse bu tatlıyı hemen yapmaya başlayın kolay gelsin.



Malzemeler
1 kğ. süt
2/5 su b. şeker
1/2 su b. pirinç
2/5 yemek k. nişasta(silme)
2 paket vanilya

Yapılışı
Önce pirinçlerimizi bir tencereye koyup üzerini iki parmak geçecek şekilde su döküp pişiriyoruz.Pirinçlerimiz haşlanınca sütü ve şekeri ilave edip kaynamasını bekliyoruz .Kaynayınca üç yemek kaşığı su da nişastayı eritip sütlacımıza ekliyoruz ve on dakika kaynatıp indirmeden hemen önce vanilyasını ekliyoruz.Fırın kaselerine sütlaçları boşaltıp fırına veriyoruz, kızarana kadar pişiriyoruz(fırına dayanıklı kaseniz yoksa biraz kalın kaselere sütlaçları koyup içine soğuksu doldurduğunuz tepsiye kaselerinizi yerleştirip bu şekilde fırına verin kaseleriniz çatlamıyacaktır ve nar gibikızarıp hatta biraz da yanan sütlaçlarınız harika olacaklar )Buzdolabında soğuttuğunuz sütlaçlarınızı afiyetle yiyebilirsiniz

MEYVELİ İRMİK TATLISI
Canınız hafif meyveli ferah bir tatlı istiyorsa bu tatlı tam sizlik.



Malzemeler
1 litre süt
12 yemek k. irmik
12yemek k. şeker
arzu ettiğiniz meyveler
meyve jölesi



Yapılışı
Sütü bir tencereye boşaltıyoruz. İçine irmik ve şekeri  ekleyin ve karıştırarak pişirin.Borcamı ıslatın ve içine pişirdiğiniz tatlıyı dökün.Üzerini istediniz meyvelerle süsleyin ve meyvelerin üzerine meyve jölesini hazırlayıp dökün. Hepsi bukadar Afiyet olsun(:.

ÇİKOLATA SOSLU TAVUK GÖĞSÜ



Çok güzel ve hafifbir tatlı tam sıcak yaz günlerine göre.Bu güzel tatlımı  yemekelişleri blogcu  arkadaşıma gönderiyorum.

Malzemeler
2 kg. süt
2 su bardağı şeker
13 yemek kaşığı un
damla sakızı
2 paket vanilya
50 g. margarin

Üzeri için
1 paket hazır çikolata sosu

Arası için
1 paket kedidili bisküvi

Yapılışı
Tavuk göğsünü hazırlamak için önce sütü bir tencereye boşaltıyoruz.İçine un,şeker ,damla sakızı ilave edip mikserle iyice çırpıyoruz ve ocağın üzerine alıp koyulaşana kadar karıştırarak pişiriyoruz.Ocaktan alıp içine vanilya ve margarin ekleyip 20 dakika mikserle çırpıyoruz.
Tepsimizi su ile ıslatıp tatlının yarısını döküyoruz ve kedidili bisküvilerini tek sıra diziyoruz üzerine kalantatlıyı döküp çikolata sosunu tarifine göre pişirip üzerine döküyoruz.Tatlımız soğuyunca tepsinin üzerini sitreç filmle kapatıyoruz ve buzdolabında 4 saat bekletiyoruz sonra dilim dilim kesip soguk soguk afiyetle yiyoruz.Afiyet olsun

AYVALI TAVUK GÖĞSÜ

Haftaya tatlı başlıyalım bu nefis tatlıyı kesinlikle tavsiye ediyorum. Besleyici ve çok lezzetli.


Malzemeler
2 kg.  süt
2 su bardağı şeker
13 yemek kaşığı un
4 adet tırnak üstü büyüklüğünde damla sakızı
2 paket vanilya
50g. margarin
4 adet ayva
1 su bardağı şeker
2 su bardağı su
kürdanın ucuyla gıda boyası

Yapılışı
Ayvaları soyup dogruyoruz.Tencereye şekeri, suyu, gıda boyasını koyup ayvaları ekliyoruz  içine 10 adet ayva çekirdeği ekleyin suyunun jölemsi olmasını sağlıyacak. Kaynadıktan sonra kısık ateşte yaklaşık bir saat kadar ayvalar yumuşacık olana kadar pişiriyoruz.
Ayvalar piştikten sonra bir süzgece döküp suyunu süzdürüyoruz.
Sütü bir tencereye döküyoruz içine damla sakızını(elinizde ufaltın)şekeri, unu ekleyip mikserle iyice çırpın. Muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.Ocaktan alın vanilyayı, margarini ekleyip mikserle 15 dakika çırpın.Ayvaları kasenin altına yerleştirin ve üzerine muhallabiyi dökün.

Soğuduktan sonra kaseleri ters çevirip üzerine de ayvaların süzülen suyundan gezdirerek servis yapın.

Afiyet olsun